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1. 主导解决产品腥味、脆度不稳定、色泽发红/发黄等核心痛点；建立从原料、清洗、腌制到打包的标准化工艺SOP。
2. 针对脆鱼系列产品进行保水性、口感稳定性及外观的研发升级；对接供应商，优化淀粉、腌料等辅料方案。
3. 配合生产端，确保新工艺、新配方在产线端的可落地性；解决贴体摆盘、规格标准化等生产流程中的技术问题，提升良率。
工作地点：广东中山小榄
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陈女士
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中山市渔大脆鲩食品有限公司
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